Wednesday 4 January 2017

Ραντεβού στο Σταθμό....!


Ώρα άφιξης: 2.00 μ.μ. 

Γεια σας! Χρόνια πολλά! Καλή χρονιά! Ευτυχισμένο το 2017.....με πολλές γευστικές απολαύσεις. 


Νέα χρονιά, νέα opening στην πόλη μας. Μπορεί να αργούμε λιγάκι, αλλά σας παρουσιάζουμε ότι πιο καινούργιο υπάρχει. 



Το σημερινό blog είναι αφιερωμένο σε δυο φίλους, οι οποίοι έχουν αποδείξει πολλές φορές, πως ενώνοντας τις δυνάμεις τους και δουλεύοντας παρέα, φέρνουν το καλύτερο αποτέλεσμα. Ο λόγος γίνεται για τον Χάρη και τον Νίκο, οι οποίοι τόλμησαν να δώσουν ζωή στον “ξεχασμένο” σιδηροδρομικό σταθμό της πόλης, ανοίγοντας ένα υπέροχο μεζεδοπωλείο – cafe, στο ύφος που αρμόζει σε έναν σταθμό. Τηρώντας την παράδοση τόσο χρωματικά και στιλιστικά, όσο και γευστικά, το αποτέλεσμα θα ικανοποιήσει σίγουρα όλους τους θαμώνες. 


Εμείς σήμερα πήγαμε για μεσημεριανό τσιπουράκι, έχοντας ως “αποσκευές” τα άδεια μας στομάχια  και ως “προορισμό” τη γευστική απόλαυση. Το “τρένο”- το ευγενέστατο γκαρσόνι-, έφτασε με ειλικρινή ευγένεια και πλατύ χαμόγελο, για να πάρει την παραγγελία μας. Αυτή τη φορά επιλέξαμε μεζεδάκια για τη μέση: ψητό ταλαγάνι, χόρτα βραστά, πατάτες φούρνου και γίγαντες. Όλα μας θύμισαν μεσημεριανό φαγητό της μαμάς. Οικείες γεύσεις, καλομαγειρεμένα πιάτα, χωρίς φανφάρες και περιττά dressing. Το σημαντικότερο όμως σας το φυλάμε για το τέλος, όλα τα τρόφιμα που προσφέρει ο Σταθμός, προέρχονται από τοπικούς παραγωγούς. Κίνηση την οποία επικροτούμε και επιβραβεύουμε.



Και ενώ είμαστε έτοιμες να βαθμολογήσουμε την εμπειρία μας με άριστα, καταφθάνει μια πιατέλα με διάφορα φρούτα στο τραπέζι μας και παράλληλα στο διπλανό τραπέζι προσγειώνεται η “μανιάτικη μακαρονάδα”, η οποία μας έκανε να αναφωνήσουμε από θαυμασμό τόσο για τον όγκο της, όσο και για την παρουσία της. 



'Ύστερα από όλα αυτά θελήσαμε να κάνουμε παρέα στο Χάρη, για να μας μαρτυρήσει το μυστικό της επιτυχίας, αλλά μάταιος κόπος, διότι εκείνη τη στιγμή έτρωγε το μεσημεριανό του (κοτόπουλο με χυλοπίτες) και την ώρα του φαγητού δεν κάνει να διακόπτουμε! 


Ο Χάρης και ο Νίκος έκαναν και πάλι το θαύμα τους. Μεταμόρφωσαν ένα “φάντασμα” της πόλης σε έναν ζεστό και φωτεινό χώρο, ο οποίος ξυπνά θύμισες στους παλιούς και δημιουργεί φρέσκες  εντυπώσεις στους νέους. 


Ώρα αναχώρησης: 4.40 μ.μ.